Рубрика: Кулінарія

Дуже простий і зручний спосіб приготування страви. Гарнір з картоплі і котлети готуються одночасно в одній каструлі. За рахунок цього картопля виходить дуже ароматна і смачна, а котлети ніжними. Для приготування підходить будь фарш. Порції 6 Час підготовки 10 хвилин Час приготування : 50 хвилин Інгредієнти 700 гр. м’ясний фарш 15 шт. картопля (1,5 кг) 2 шт. ріпчаста цибуля 4 ст. л. сухарі (панірувальні) 3 ст. л. рослинне масло за смаком мелений перець по смаку сіль Інструкції 1. Для приготування можна брати будь фарш за смаком, у мене домашній зі…

Read More

У червні вишня поспіває і треба встигнути зробити заготовки з вишні, щоб восени і взимку можна було отримувати вітаміни, які так необхідні нашому організму. У цій статті наведу кілька способів заготівлі вишні, якими давно користуюся. Але спочатку торкнемося питань покупки вишні та підготовки її до консервації або обробці. Купівля вишні Купівля вишні – справа відповідальна. Можна купити червиву вишню, і тоді все настрій щось готувати з неї відразу зникне. Можна купити м’яту вишню або навіть починає киснути на дні відра, якщо вона зібрана давно, її довго везли і трясли сильно.…

Read More

Так, так, саме так зараз виглядають кабачки. Багато пожовкли, лежать і починають псуватися. А шкода. Нехай ці гарбузове не вимагають великих витрат праці, але добро не повинно пропадати. Тому, друзі, пропоную приготувати страву знайоме і улюблене з дитинства. Не таке вже трудомістка, але надзвичайно корисне і смачне. Ну а тепер, після ліричного відступу, до рецепту. Не буду оригінальною. Кабачкова ікра по ГОСТу – рецепт, перевірений часом. Без барвників та консервантів, оригінального смаку і аромату. Інгредієнти 3 кг очищених від насіння і шкірки кабачків 1 кг моркви 1 кг ріпчастої цибулі…

Read More